돈 까 스 남자들의 소울푸드중 하나이다 나또한 돈까스를 진짜 많이 먹어봤고 좋아한다 돈까스는 종류도 엄청 많은데 요즘 돼지고기 파는 고깃집들이 상향평준화 됐듯 돈까스도 정말 맛있는 집이 많아진거 같다 나는 소스가 뿌려저서 나오는 경양식 돈까스보단 일본식 돈까스? 를 좋아한다 특히 소금, 와사비와 함께 먹는 돈까스를 제일 좋아한다 오늘 소개할 미하무는 내가 먹어본 그런 돈까스 중에 제일 맛있었다고 할 수 있겠다 왔다갔다 하면서 많이 봤는데 점심시간에 거의 항상 웨이팅이 있었다 웨이팅이 없는날 처음 방문했고 그뒤에 한번더 방문했다 일단 기본 찬들이 아주 정갈하게 잘 나온다 당연히 음식은 맛도 중요하지만 접시나 플레이팅 같은것도 아주아주 중요한거 같다 같은 음식도 깔끔하고 예쁜 접시에 나오면 더 맛있지 않을가..

오랜만에 무슐랭가이드 업로드한다 광 주 식 당 광주 토박이인 나에게 반가운 식당 이름이다 청량리에는 노포가 많은데 그중에서 유명한 백반집이다 약 3년전에 한번 가고 잊고 있다가 https://youtu.be/qdrjjcJE-KI?si=hqG_rsDrm9-aYxiw 쯔양이 가서 먹은거 보고 그 뒤로 지금까지 3번 더 방문했다 대표매뉴는 청국장이다 청국장을 파는 백반집이고 위치도 청량리 시장에 있어서 들어가보면 어르신들이 많이 식사를 하고 계신다 나는 지금까지 청국장, 김치찌개, 제육볶음을 먹어봤다 노포치고 가격이 좀 있는거 아니냐 생각하는 사람도 있을텐데 요즘 물가를 생각하면 정말 합리적인 가격이라고 생각한다 그리고 제육볶음은 1인분에 14000원이라고 적혀있지만 사실 거의 2인분의 양이 나온다 먼저 밑반..

대망의 무슐랭가이드 첫번째 소개할 식당은 꿉당이다 꿉당은 사실 진짜 미쉐린 가이드에 올라가 있다 https://guide.michelin.com/kr/ko/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/ggupdang 꿉당 – Seoul - 의 미쉐린 가이드 레스토랑 꿉당 – 빕 구르망; 합리적 가격에 훌륭한 음식 미쉐린 가이드 서울 2023 - 레스토랑의 정보, 가격 및 음식의 스타일, 오픈 시간 등을 미쉐린 가이드 공식 웹사이트에서 찾아보세요. guide.michelin.com 내가 이 식당을 처음 알게된 경로는 스시코우지의 코우지쉐프님의 유튜브를 보고 알게 됐다 한창 코우지 유튜브를 많이 볼때 코우지 쉐프님이 소개했는데 너무 맛있어보여서 가게 되었다 첫 방문은 사진을 보니 2..

푸하하하하 오늘무터 무슐랭가이드를 작성해보겠다 (내가 무슐랭이라는 말을 처음으로 쓰려했는데 이미 나혼산에서 전현무한테 뺐겼다 ㅠㅠ) 말은 거창하지만 사실 그냥 내가 가보고 진짜 맛있어서 재방문 하고싶은 집들을 소개해 볼가 한다 나는 먹을거 진짜 좋아한다 먹는 즐거움이 정말 큰 사람이다 물론 가리는 음식이 좀 있긴하지만 쨌든 먹을거 진짜 좋아하고 술도 좋아한다 정말 맛있는 식당들을 널리 알리고싶다 너무나 당연하게 내 개인적인 입맛에 따른거니까 참고하시길 바란다 또한 너무나 당연히 나같은 놈한테 광고가 들어올 리가 없다 (정말 정말 혹시라도 들어온다면 꼭 표시를 하겠다) 그러니 기회가 된다면 소개된 집들을 가보길 추천하겠다!!